Été et whisky ? Absolument. Découvrez le Highland Summer Fizz

Whisky et été – ce n'est pas le duo le plus évident à première vue. Mais ce contraste est exactement ce qui rend le Highland Summer Fizz si excitant. Après tout, pourquoi votre dram préféré devrait-il être réservé uniquement aux moments au coin du feu ?

Le whisky est plus polyvalent que vous ne le pensez

Les saveurs riches et complexes du whisky sont parfaites pour les cocktails. Ajoutez un peu de fraîcheur et une légère touche, et votre dram devient un désaltérant estival avec du caractère. Le Highland Summer Fizz est exactement cela : du jus de citron frais, une touche de miel, et la douce lueur d'un whisky de Speyside ou des Lowlands en font un choix idéal pour la terrasse, le jardin ou un barbecue d'été.

Quel whisky devriez-vous utiliser ?

Optez pour un whisky doux et fruité – pensez à Glenkinchie, Auchentoshan ou Glen Grant. Il est préférable d'éviter les drams fortement tourbés pour celui-ci – ils sont fantastiques en hiver, mais un peu écrasants dans une boisson légère d'été.

Saveur et présentation

Le mélange de citron, de miel et de garniture au citron apporte un équilibre : acidulé, sucré et rafraîchissant. L'eau gazeuse ajoute une légère effervescence, et la menthe apporte cette ambiance ensoleillée. Et soyons honnêtes – ce cocktail est magnifique servi dans un mélangeur Glencairn ou un tumbler avec un caractère écossais.

Conseil : créez une expérience de dégustation estivale

Associez ce cocktail avec des bouchées légères comme du saumon fumé sur toast ou une tranche de cheddar avec de la pomme. Ou surprenez vos invités avec un kit de dégustation de whisky d'été : carte de recette, Glencairn verre, et bouteilles miniatures. Super cadeau, n'est-ce pas ?

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À la santé de l'été – slàinte mhath !