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Whisky Classificado - Escolha de maltes únicos por sabor
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Dez anos atrás, o Whisky Classified revolucionou nossa apreciação do uísque single malt. David Wishart cortou o jargão confuso frequentemente usado para descrever os single malts e o substituiu por um guia objetivo e de fácil aplicação para degustação usando um novo perfil de sabor. Doze dimensões para o aroma e sabor de um uísque single malt foram identificadas: corpo, doçura, defumado, medicinal, tabaco, mel, picante, vinho, nozes, maltado, frutado, floral. O uísque single malt é o setor de expansão mais rápida do mercado de uísque em expansão. Nesta edição de aniversário revisada e atualizada, o Dr. Wishart incluiu todos os novos produtores do Reino Unido e da Irlanda de uísque single malt que surgiram nos últimos 10 anos. O autor também atualizou os perfis de sabor para cada malte selecionado e revisou as entradas anteriores para garantir que este livro continue sendo o guia definitivo para degustação de uísque de malte.
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